將豬肉切成1厘米厚的牛排，表面切幾刀，用高度白酒塗抹。將黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥切絲，中熱鍋放油，放入洋蔥炒香，放入韓式辣醬，小火放入番茄醬，加水至稠。中火煎牛排，用剪刀把肉剪成小塊，油炒米飯，上桌後把食材放在翻炒上。