佐料
雞蛋,蠓,蝦和青椒。
蝦醬蒸雞蛋的步驟
1.打雞蛋,今天用了三個雞蛋。
2.將青椒切成小塊。準備溫水。(壹個雞蛋用兩個蛋殼的水,也就是半個蛋殼用溫水連四次)溫水蒸雞蛋沒有蜂巢。
3.將蝦醬倒入溫水中,攪拌均勻。
4.加入蛋液和青椒,加蓋蒸20分鐘。吃的匆忙,忘了拍成品,下次補。