水煮狗肉300G，豆腐1片，洋蔥幾片，大白菜葉7、8片，辣椒醬2湯匙，醬油1湯匙，鹽1茶匙，白胡椒1/4。
練習:
1，油熱，少量蔥香；
2.加入辣椒醬翻炒後註入大量水；
3.水開後放入狗肉和洋蔥，加入醬油和胡椒粉，小火燉20分鐘；
4.加入大白菜葉和豆腐，燉10分鐘，撒上鹽。