水易方天然蘇打水是壹種堿性水，酸堿度數值穩定在8.5左右，它能夠有效地中和人體的酸堿平衡，使肌體能夠達到健康的狀態，有利於身心健康。
蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。