意思是熱水加冰塊可以迅速降低水的溫度。冰塊壹般是將液體水冰凍後制成的固體水。通常用來降溫或制作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而制作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。
喝水還是建議和溫熱的水或者涼白開，不要開水兌冰塊，這樣喝很容易導致腹瀉的。燒好的開水最好讓水自然冷卻，也可以用兩個杯子折壹下，涼的會比較快。