豆子和西葫蘆怎麽煮？

涼拌豆角，先用冷水將豆角洗凈，放入鍋中煮熟，撈出切段，再加入鹽、醬油、芝麻醬、蒜末攪拌均勻。

西葫蘆炒雞蛋，洗好的西葫蘆，蒜片。鍋內熱油，下雞蛋翻炒，下蒜末翻炒，下西葫蘆片、鹽、醬油、醋翻炒，蓋上鍋蓋煮壹會兒，加入雞精用鏟子翻炒，即可食用。