魚，姜絲，胡椒粉，蔥花，紅辣椒，醬油，雞精
工作方法
1.把魚洗幹凈，瀝幹水，放在盤子裏，在魚的上下各放壹點姜絲。
2.鍋裏燒開水，把盤子放進去蒸8分鐘。
3.再拿壹個油鍋，見熱，把辣椒在油裏炒壹下，澆在魚上。
4.撒上蔥花和紅辣椒，將準備好的醬油和雞精加熱，然後澆在魚上。