冰糖炒栗子的步驟:
1.栗子洗幹凈。
2.在每個栗子上切壹刀。
3.將栗子放入鍋中，加入半碗水，栗子就可以熟了。用兩湯匙冰糖蓋住栗子，煮開。轉小火慢煮。栗子熟了，加壹勺橄欖油翻炒兩分鐘(為了讓栗子更軟)。