特級初榨橄欖油的成分是飽和還是不飽和？

特級初榨橄欖油具有良好的表面不飽和度。特級初榨橄欖油單不飽和脂肪酸含量高，具有壹定的抗氧化和抗炎作用，可以預防心血管疾病，對人體健康有益，所以特級初榨橄欖油的表面不飽和度好。特級初榨橄欖油簡介特級初榨橄欖油是指酸度不超過0.8的橄欖油，酸度不超過0.8的特級初榨橄欖油是品質最好的橄欖油。