材料?
3個雞蛋
銅鼓1
面條3兩
淡醬油
辣椒
鹽
雞蛋骨頭湯怎麽做面?
把骨頭洗幹凈,放在高壓鍋裏壓,把骨頭和湯分開。
把湯留給湯底。
先把雞蛋打好,再放面,過程中不斷攪拌,讓面不粘鍋,水燒開不用蓋鍋蓋。
面條熟了,壹根壹根加鹽、醬油、剁椒。
把面條放進骨頭湯裏。