冰糖燉梨怎麽做

1，雪梨壹個，洗凈，去皮，切掉頂部作為蓋子，然後用刀勺挖冰糖燉雪梨，去掉中間的核。

2.中間放冰糖，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸梨會流出很多甜湯，所以最好用更深的容器蒸)，最後放入蒸鍋蒸1.5小時到2小時，讓梨完全變軟。