椴樹蜜是白色還是黃色？

白色的那個。白椴樹蜜最好，白椴樹蜜是紫椴樹蜜，黃椴樹蜜。紫椴蜂蜜壹般為乳白色或亮白色結晶，看起來油亮有光澤，結晶細膩，柔軟方便，入口無顆粒感。而米糠蜜顏色偏黃，結晶顆粒較粗，口感較差。因此，更多的消費者願意選擇紫椴蜂蜜。