材料
雞爪、姜、蒜、白醋、白糖、泡椒
工作方法
1.雞爪洗凈，剪去指甲，姜切片，蒜搗碎。
2.鍋中燒開熱水，加入姜片、酒、雞爪，煮10分鐘。
3.取出雞爪，用冷水浸泡約15分鐘。
4.將白醋倒入大碗中，加入大蒜、糖、鹽和泡椒，攪拌至糖融化。
5、倒入雞爪腌制壹晚，超級脆！