如何做蘿蔔湯好吃的介紹？

1、材料:白(青)蘿蔔100g、豬油40g、白面15g、蝦皮、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精鹽、料酒各少許。

2.蘿蔔去皮，切成細絲，用開水焯壹下撈出備用；蝦煮的時候很軟；香菜洗凈切碎。

3.往勺子裏加入豬油。加熱至五成熱時，加入面粉翻炒，再加入高湯300g，鍋中加入蘿蔔絲、蝦皮、姜末，加入胡椒粉、精鹽、味精、料酒，燒開後撒上香菜粉，倒入小碗中。