1
西葫蘆洗凈切片
2
準備肉絲
三
蔬菜洗凈瀝幹水分。
四
準備洋蔥和生姜
五
炒鍋熱油中加入肉絲，翻炒至變色。
六
加入蔥段和姜段翻炒至香。
七
加入西葫蘆，攪拌均勻。
八
炒至西葫蘆變軟，加入青菜，攪拌均勻。
九
加入鹽和十三種香料。
10
翻炒均勻。