胡蘿蔔和蒜苔可以做泡菜嗎？

蒜苔切段，瀝幹水分備用。生菜同上，胡蘿蔔切片。容器裏放兩袋白醋，撒上鹽、糖、胡椒粉、小米椒，然後放入冷水中(不要放水)。接下來，加入準備好的蒜苔、紫生菜和胡蘿蔔。4-5天就可以吃到好吃的泡菜了。