平菇拌菠菜
食材：菠菜
做法：
蒜片，辣椒面，蔥花，澆壹勺熱油激發香味，壹勺味極鮮勺生抽，三勺醋，少許鹹鹽，少許白糖，平菇已經撕成小塊，水開下入平菇焯熟，撈出備用，菜洗凈，水開下入菠菜焯熟，菠菜變色就熟了不需要煮太久，把菠菜切成段，把焯好的蔬菜倒入盆中，倒入調好的料汁，帶壹次性手套抓拌均勻