材料:羊排、白蘿蔔、姜、蔥、香菜、幹山楂片。
1.把羊排切幹凈。
2.將羊排放入鍋內冷水中，焯水後用漏勺撈出。
3.將焯水的羊排加適量水倒入電壓力鍋，然後放入蔥、姜片、幹山楂片，選擇羊肉模式，開始燉。
4.燉半小時後，安全排氣後打開電壓力鍋，放入蘿蔔塊繼續燉20分鐘。
5、最後出鍋，撒上蔥花、香菜即可食用。