1、材料：魚膠，豬瘦肉，太子參，白糖參，黃芪，淮山，無花果，紅棗、鹽適量。
2、將泡發好的魚膠洗凈切好。
3、將豬瘦肉切塊，焯水洗凈；其他食材洗凈。
4、將豬瘦肉、太子參、白糖參、黃芪、無花果放入燉盅內，倒入開水，燉1小時後，放入魚膠、淮山及紅棗，燉30-40分鐘，加鹽調味即可。