取壹個容器，加入梅花肉和臘肉，拌勻，然後移入冰箱冷藏2小時左右入味。
2
將紅薯塊放入鍋中，在紅薯上均勻撒壹點鹽肉醬，將鹽五花肉均勻蘸上蒸肉粉後放在紅薯上(蘸上薄薄的壹層粉即可)。
三
放入電飯鍋中，加入2杯半左右的水蒸熟(可以蒸兩次)。不要急著開蓋用余熱悶10分鐘。