難度：切墩(初級)
時間：15分鐘
食材清單
蛋腸 適量 、 蔥花 少許 、 發菜 壹小片
烹飪步驟
1/2
燒開水，切好蛋腸段，丟入鍋中，煮至蛋腸變身成這樣，丟入切好的蔥花，丟入發菜。
最後壹步
再煮壹會，灑點鹽，開吃！
小貼士
湯底建議使用雞湯，跟發菜搭配更鮮美，我做的是白水版。