將蠶豆撥開，洗凈，淋水備用。
將白菜洗凈瀝幹(如果家裏沒有袋子，可以去超市買，但是建議瀝幹裏面的水，用自己的水沖洗幾次再瀝幹)
白菜加適量油翻炒片刻，放入蠶豆，加入適量鹽。
翻炒片刻，倒入半碗水(水量剛好蓋過蠶豆)，大火煮開收汁，加入適量雞精調味，收汁後加入蔥花，翻炒壹分鐘左右。