如何把炸魚塊做的好吃又簡單

1.材料:草魚段800克，香蔥20克，糯米粉50克，胡椒粉2克，料酒20毫升，幹辣椒10克，姜蒜20克。

2.將魚切塊，用料酒腌制。

3.加入糯米粉，攪拌均勻，使每壹片魚肉均勻裹上糯米粉。

4.在不粘鍋裏將魚塊煎至金黃色。

5、鍋裏放油，下花椒翻炒。

6.放入姜蒜炒香，放入幹辣椒。

7.加入魚塊，攪拌均勻。撒上蔥花。