首先準備好五花肉和辣椒備用，如圖。
第二，然後在鍋裏，放鹽和胡椒粉壹起翻炒，炒出香味。
第三，然後倒在板上，等待備用。
第四，然後把五花肉放在盤子裏，把剛炒好的幹辣椒抹在整個五花肉上，腌制半個小時。
5.最後腌制完成後，將五花肉放入調好的鹽水中腌制幾天。