準備配料:
牛肉丸，小米椒，甜椒，芹菜，蒜末
練習:
1.牛肉丸切片，鍋裏燒熱油，倒入牛肉丸，煎至兩面微黃，撈出備用。
2.鍋中留油，倒入蒜末翻炒至香，放入青椒和芹菜翻炒幾下。
3.倒入牛肉丸？壹勺醬油？壹勺蠔油？壹勺辣椒面，翻炒均勻入味。