腐竹快速發泡方法如下:
1.首先準備壹個幹凈的盆，然後把腐竹掰成5厘米左右的小塊。
2.然後，在盆裏加入40度左右的溫水。
3.加入適量的鹽。
4.攪拌均勻。
5.然後，找壹個幹凈的盤子。
6.把盆裏的菜按下去，蓋上浴霸(如圖)。
7.最後等20分鐘，腐竹就泡好了。