苦杏仁500克
佐料
適量的水
步驟
1.苦杏仁洗凈放入容器中，倒入適量的水開始浸泡，去除苦味。
2.用了兩天，期間應該記得換水。這是浸泡杏仁，並倒入清水。
3.將地面擦拭幹凈，將杏仁放在地面上，用地熱烘烤2天，使其水分蒸發。
4.將杏仁放入幹鍋中，開始慢慢翻炒。
5.聽到爆裂聲，就能聞到。