生花生100克,芋頭100克,牛奶200毫升,椰奶150毫升,糖30克。
工作方法
將生花生浸泡在清水中3小時。剝。
向高壓鍋內註入550ml清水,加入去皮花生,煮沸後小火煮45分鐘,至花生軟爛。
芋頭去皮洗凈,入蒸鍋蒸40分鐘,取出。切成小塊。
將牛奶200ml、椰奶150ml、白糖30g倒入奶鍋,小火煮沸使糖融化,加入煮熟的花生和芋頭丁,小火煮沸牛奶使其微沸。