項城的中式漢堡最早出現在萬果園購物中心超市，後來路邊小攤出現了壹種具有中西特點的改進型中式漢堡，壹種餅外觀類似麥肯漢堡的面包，上面灑了些許芝麻，吃起來皮焦裏軟、微甜爽口，很受學生的喜愛，最典型的是張記中式漢堡。