1、臨沂炒雞：臨沂炒雞是融合了地方風味和傳統手藝的特色美食，選用當地散養土雞，配以多種調料炒制而成，具有辣而不燥、鮮而不膩的特點。
2、萊蕪炒雞：萊蕪炒雞選用當地土雞為原料，用油煸炒至金黃色，再配以當地特產配料炒制而成，口感鮮美多汁，香而不膩。