原料:香菇5個。
調料:八角2個，1桂皮，冰糖，鹽，醬油。
工作方法
1.去除皮膚上的脂肪和毛發，在冷水中煮5分鐘，然後取出。
2.用刀去除皮膚上的油脂和汙垢，然後切成寬條。
3、將皮放入鍋中加醬油上色，待醬油入味後，倒入水(不過皮即可)，並根據自己口味加入適量冰糖和鹽。
4.燒開後小火煮20分鐘左右，用筷子輕松插入，開大火，收汁。