蒸芋頭餅的做法

1，芋頭去皮洗凈，切絲或切丁，炒香。2.蘸米線(就是吃米線)用總水量的50%做成漿。3.煮沸:用剩下的50%的水煮沸，加入炸好的芋頭，根據所需口味調味。加入到米漿中形成糊狀。4.將準備好的面糊蒸入刷過油的碗或蛋糕盤中。註意:蒸的時間與餅數有關，壹般30分鐘左右。