啤酒鴨火鍋家庭練習啤酒鴨火鍋練習

1.食材:適量鴨肉、幹辣椒、豆瓣醬、火鍋底料、姜片、啤酒、火鍋配料。

2.準備壹只鴨子，洗凈，切塊，焯水，撈出備用。

3.鍋中倒入適量食用油，放入幹辣椒和姜片，翻炒。

4.加入適量的火鍋底料和豆瓣醬，翻炒至紅色，最後倒入焯水過的鴨肉，攪拌均勻。

5.加入壹罐啤酒，將罐子裝滿水。

6、大火煮半小時，火鍋湯底做好。