將準備好的雞蛋洗凈，瀝幹水分，放入泡酒容器中，加入枸杞、紅棗、冰糖等泡酒。
用白酒浸泡，密封，靜置1個月左右後飲用。同時，不要用塑料和金屬器皿泡酒。塑料和金屬容器會因酒的腐蝕而逸出有害物質，而玻璃和陶瓷不會。用陶罐或玻璃器皿和白酒，度數最好在55-60%之間。