配料:昆布絲100克。
輔料:蒜末5g，小米椒10g，清水500ml，食用油5ml，鹽2g，雞粉2g，香油5g。
1.蒜末備用，小米椒切絲。
2.清水用火煮沸。
3.倒入昆布絲焯兩分鐘。
4、倒入食用油、蒜末、小米椒，很燙。
5.倒入昆布絲翻炒均勻。
6.倒入鹽和雞粉，翻炒均勻，倒入香油翻炒均勻。