1.五花肉洗半斤，五花肉切片，用醬油腌壹會兒。
2.準備辣椒洗凈，辣椒和青蒜切段。
3、油鍋，五花肉翻炒下油。
4.炒好的‘五花肉’會放上去待用，辣椒和青蒜放鍋裏炒。等辣椒炒到皮有點快糊的時候，把肉壹起攪拌。
5、加鹽、雞精調味，即可出鍋。