菠菜3株，竹輪3個，雞蛋1個，蒜瓣1個，木塊適量，鹽適量。
工作方法
1.菠菜切段，竹輪切片，雞蛋略打散，蒜切碎。
2.向鍋中加入壹些水和橄欖油。加熱熏制後，放入蒜末翻炒。香味出來後，放入竹輪和菠菜翻炒，加鹽盡量使其鹹，然後均勻倒入蛋液，悶透後再翻炒，出鍋後撒上魚片。