我媽媽的味道
當我小的時候,我總是在家吃我媽媽做的飯。每天到了吃飯的時間,媽媽掀開鍋蓋,香氣四溢。讓我們跟著媽媽的聲音:吃吧!消失得無影無蹤。剛煮好的新鮮食物端上來,我們放進嘴裏慢慢咀嚼。香氣沖擊著我們的味蕾。讓我們感受到:媽媽做的菜是世界上最好吃的。可以說媽媽做的菜的味道就是我們心中媽媽的味道。這是我童年最美好的回憶。
那時候我最喜歡吃的菜是我媽做的
我媽媽的味道
當我小的時候,我總是在家吃我媽媽做的飯。每天到了吃飯的時間,媽媽掀開鍋蓋,香氣四溢。讓我們跟著媽媽的聲音:吃吧!消失得無影無蹤。剛煮好的新鮮食物端上來,我們放進嘴裏慢慢咀嚼。香氣沖擊著我們的味蕾。讓我們感受到:媽媽做的菜是世界上最好吃的。可以說媽媽做的菜的味道就是我們心中媽媽的味道。這是我童年最美好的回憶。
那時候我最喜歡吃的菜是我媽做的冰糖肘子。烹飪後,淺醬色、粘稠和蠟質的肘皮看起來有光澤,吃起來感覺很油膩,再加上肘周圍的綠色菠菜。既好看又好吃。色、香、味、形都不錯。就是那句話,打了壹巴掌就舍不得放手。
在我的童年,吃壹點冰糖肘子曾經是壹種奢侈。因為那時候家裏經濟困難,父母都是白天上班晚上回來做家務。有時,為了貼補家用,我不得不在星期天找壹些加工工作做。
在那個特別困難的時候,如果我媽媽做了壹個冰糖肘子,我們會歡呼雀躍。那種期待、希望和焦慮,現在回想起來還覺得特別有趣,就像昨天壹樣。
雖然那時候我們不太理解爸爸媽媽的辛苦,覺得他們有點小氣。直到我長大。在我結婚、成家、有了自己的孩子後,我意識到我為孩子努力工作而沒有抱怨。每當我在家的時候,我看到我的孩子吃我的冰糖肘子就大喊:媽媽做的冰糖肘子真好吃,我還想吃。我心裏真高興,比蜜還甜。
如今,隨著時間的推移,孩子們也去了其他地方讀大學。每次孩子放假回來,我就想做個冰糖肘子。有時候我去我父母家,他們也會做這道菜。
可以說,這道簡單的家常菜是我們最拿手的菜。壹道看似簡單的菜,我覺得是壹道代表我們家和諧美好家庭的菜;它也是壹道連接壹個家庭三代人的菜肴;它也是我們家的傳家寶,代表著媽媽的味道。
如今,孩子們已經長大了,正在走向世界。我相信,即使在地球最遙遠的角落,在千山萬水之間,他們也會記得母親的味道。家是他們最溫暖的港灣,也是最魂牽夢繞的地方。
我媽媽的味道
我經常覺得“味道”這個詞很奇妙,有味道和感覺,然後它融合在壹起。
有了品味和感覺,我們就像同行在過道上留下的腳印壹樣。只要我們碰巧發生了,我們就會想起過去。
也可以說,味道是大腦中記憶的壹部分,是親情的提醒。
就像我們記得媽媽做的咖喱飯,奶奶做的親親魚和莧菜湯,或者我們三年來每天都必須經過的中學門口拐角處的豆花店,以及公園旁邊最著名的四果冰。
什麽是屬於家人的味道?
從廚房飄到書房客廳的香味和媽媽的背影都是無法替代的溫暖。
我以前每天都住在家裏,總是想知道所謂的家常菜有什麽吸引力。現在我離開了家,我真的經常想起那種屬於南方的年輕快樂。
即使是簡單的餃子,用清湯打壹個雞蛋,倒入半罐甜玉米。母親的味道永遠無法模仿,即使是35樓那家著名餐廳的廚師精心捏制的蒸餃。
下課後,在黑暗的初冬,當我回到家時,我可以鉆進熱氣騰騰的廚房取暖,然後我端上壹小碗盛著剛剛煮好的韭菜餃子,所以我會吃它。
呼吸,但也害怕小偷會來用火辣辣的嘴快速咬壹口飽滿的餃子。我壹邊喊著熱熱熱,壹邊跟著媽媽的身影從廚房走到餐廳,像跟屁蟲壹樣談論著我的同學和老師今天怎麽樣。我討厭明天有小測驗,下周我要參加壹個考試...
我媽媽總是咕嚕咕嚕地叫著,還不忘照看鍋裏煎得劈裏啪啦的魚,隔壁的爐子上還滾著壹鍋濃湯。
我還沒吃完壹碗餃子,媽媽就把我叫到餐桌前,坐下來吃新買的八爪魚,還不忘把最美味的那塊肚子給我。
每次我吃飽了,我都會告訴媽媽,我肚子裏的魚現在正在濃湯裏遊泳,就像壹個餃子剛剛從魚旁邊滑過壹樣。
高中的時候,當我聽到教官宣布“下周我要換裙子”時,我就知道夏天要來了。
當夏天來臨時,我可以吃冷豆腐和冷面。
媽媽總是習慣自己做涼面和調醬汁。當我早上起床時,我經常發現媽媽在廚房裏忙碌,希望在面條真正變熱之前煮好它。
我壹回到家就直奔冰箱,翻出被徹底冷凍的極富彈性的面條,然後在櫥櫃裏翻出芝麻醬、醋和香油,加壹點水和壹點辣油,放在碗裏混合壹會兒,這就是壹碗美味的涼面,用來降溫避暑。
然後我看著媽媽切蔥花和黃瓜片,然後拿出豆腐放在盤子裏。有時我加了自己腌制的泡菜,倒了壹點醬油,剝了壹個皮蛋,這是壹道涼拌小菜。
我媽媽的味道
從我們出生的時候起,它就代表著我們來到了壹個新的地方。這個地方是溫暖的,像壹縷陽光灑在身上;這個地方是甜的,仿佛在吃壹塊塊糖果;這個地方也是苦的,似乎在品嘗最苦的東西。雖然這裏有苦有甜有酸有辣,但依然是我們依偎的懷抱。這是-媽媽。
媽媽很苦。她過去每天忙於上下班。雖然她很忙,但她仍然非常舒適地為我父親和我服務。當我受委屈的時候,心裏總會有些怨恨,眼淚會不由自主地流下來,我會拿媽媽出氣。我媽受委屈的時候,在我眼前總是那麽溫柔。母親的心也是苦的。
媽媽很可愛。每當我放學回家寫完作業,媽媽都會把好吃的放在我面前,讓我先吃。她每天把家裏打掃得壹塵不染,把我打扮得像個小公主。在每壹個角落,只要有她在,到處都會有幸福的笑聲。我覺得甜絲絲在我心中。
媽媽酸了。我媽媽壹直盯著我學習,這讓我感到很累,尤其是在考試前的幾周。但在壹次考試中,我真正體會到了媽媽的良苦用心。我考得很好,這當然歸功於我親愛的媽媽。雖然這段時間很累,但肯定會有所收獲。我覺得酸酸的。
媽媽,那是什麽味道?是糖果嗎?是苦瓜嗎?是辣椒嗎?這些都沒有,媽媽的味道應該是豐富多彩的。