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貴陽好吃的美食

貴陽好吃的美食有:絲娃娃、腸旺面、怪嚕飯、豆花面、畢節湯圓等。

1、絲娃娃

絲娃娃是用米面粉做成的薄餅,然後裏面裹上多種素菜,吃起來面餅很香、有嚼勁,裏面的素菜又很脆,唯壹不好的就是沒有肉,但是真的很好吃。

2、腸旺面

這裏的腸就是豬大腸,旺是指豬血,就是用豬大腸和豬血煮的面。很多人可能覺得這兩種食材煮出來的面條壹定不好吃,因為我剛開始就是這麽想的,但是吃過之後就會讓妳有壹種忍不住再來壹碗的沖動。裏面的豬血很嫩、大腸很香、湯也特別鮮,絕對值得品嘗。

3、怪嚕飯

怪嚕飯是貴州獨有的小吃,是壹種炒飯,在貴州很多大街小巷裏都有賣,非常流行。之所以叫怪嚕飯是因為裏面的食材加得非常多,臘肉、豆芽、白菜絲、火腿等等,吃起來感覺什麽味道都有,有麻有辣有酸有鹹,味道確實怪怪的,不過很有特色。剛開始吃幾口可能不太習慣,吃過幾口之後感覺越嚼越香。

4、豆花面

豆花面是貴州遵義市的獨創名吃,這個豆花我們開始以為就是平時吃的豆腐腦,但是吃起來感覺比豆腐腦要硬壹點,比豆腐又要嫩壹點。吃豆花面還有點講究,吃的時候壹般都會蘸著醬汁吃,醬汁裏的配料可以自己調。

5、畢節湯圓

畢節湯圓在貴州是很有名的小吃,根據不同的餡料分為很多種口味,有蜜棗的、櫻桃的、冰糖的、火腿的等等。我原本是壹個不愛吃湯圓的人,但是吃過壹碗之後真的覺得不錯,口感細膩、最主要是不噎人。