TOP1:五常大米
五常位於黑龍江省南部,屬中溫帶大陸性氣候,年均降水量608毫米,年日照2629小時。由於得天獨厚的地理條件,五常成為中國優質稻米的產區。
推薦理由:五常大米米香濃郁,柔軟微粘,口感清淡香甜,味道濃郁爽口。做飯的時候會散發出壹股天然的米香味,滿屋都是糯米的味道。米粒飽滿,油亮透亮,剩飯不會起死回生。
美味提示:五常大米是幹的。煮飯前用冷水浸泡30分鐘至1小時,或用溫水浸泡30分鐘,這樣煮出來的米飯味道最好。
TOP2:黑龍江長粒香米
黑龍江屬於東北黑土區,土壤中黑土層厚度為30-100 cm,有機質含量高達5%-7%,是黃壤的數倍。這裏的大米生產周期長,日照充足,品質好,營養價值更高。
推薦理由:黑龍江長粒香米口感柔軟、彈滑、粘而不膩,米質細膩、柔韌、嫩滑、香味濃郁。外觀纖細飽滿,明亮細膩,色澤晶瑩剔透。
美味小貼士:它的粥汁像牛奶壹樣,煮起來糯而爽口,香味甘甜。最適合做燜飯,又亮又香。南瓜燜飯和扁豆燜飯都很好吃!
TOP3:盤錦大米
位於遼寧省西南部,屬於遼河三角洲的中心地帶,氣候溫和,四季分明。它擁有獨特的鹽堿地,有265,438+0條河流和充足的灌溉水源。盤錦大米是中國國家地理的標誌性產品。