魷魚是軟體動物門:枝角類，有吸盤。頭大，前面有10個觸足，末端的肉鰭呈三角形，身體是三種魚中最柔軟的。目前，市場上有兩種魷魚:軀幹肥胖的魷魚和軀幹細長的軟魚。
烏賊屬於軟體動物門】頭足類，本名黑魚，有吸盤，能噴墨，俗名墨魚或墨魚。魷魚有厚厚的鈣質內殼，八個短腕和兩個長腕，總計65，438+00用於捕食，可以縮入兩個囊內。手腕和手腕頂部設有吸盤。
擴展數據
魷魚經常在淺水中上層活動，垂直活動範圍可達100多米。它以磷蝦、沙丁魚、銀魚和小型雄魚為食，也是兇猛魚類的獵物。雞蛋分批成熟，分批生產。卵被包裹在膠體卵鞘中，根據物種的不同，每個卵鞘包含幾個到數百個卵。不同物種的產卵量也有很大差異，從幾百枚到數萬枚不等。
中國魷魚（俗稱“魷魚”）年產量4-5萬噸。其主要漁場在中國渤海、福建南部、臺灣省、廣東和廣西，以及菲律賓、越南和泰國近海。
墨魚又叫墨魚、墨魚、鯔魚等。這位實幹家叫明魚。頭足類是壹種分布廣泛的軟體動物，在中國、韓國、日本和歐洲沿海地區均有分布，其中中國舟山群島產量最多。墨魚、雞蛋和脊骨（中藥名為海螵蛸）都可以入藥。李時珍稱墨魚為“血藥”，對因血虛而貧血、閉經的婦女來說是珍品。
在廣闊的東海中，有這樣壹種生物，它像魚壹樣遊泳，但它不是魚。人們習慣稱之為“墨魚”或“墨魚”。它是中國著名的海鮮產品之壹。在浙江，它與大黃魚、小黃魚、帶魚壹起被稱為“四大經濟魚類”，深受消費者喜愛。
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