“惠康樓”位於王府井步行街的南端，店內環境幽雅，裝修考究，頗有古典風味。這裏的招牌菜是經典的紅燒肉，最受人們喜歡，口感鮮美，香而不膩。據說這家店的紅燒肉是慈禧最愛吃的美食之壹，每次慈禧到北京都會來這裏品嘗。後來，店家為了表彰慈禧的厚愛，特意在店內掛起了慈禧的畫像，成為了店內的壹道風景線。
不僅如此，“惠康樓”還保留著許多古老的制作手法和名菜，因此吸引了更多的遊客前來品嘗。這裏的菜品，不僅包括紅燒肉，還有蔥爆羊肉、麻婆豆腐、梅菜扣肉等傳統川菜和京菜。其中，麻婆豆腐是必點的招牌菜，辣而不燥，豆腐細嫩入味，完美結合了川菜和京菜的特色。
除了美食之外，這裏的服務也備受好評。店家們熱情周到，菜品出品迅速，讓人倍感舒適。而且對於普通遊客和名人來說，店家並沒有任何區別，壹視同仁，讓每位客人都感受到了家壹樣的溫馨。
總的來說，惠康樓是壹家值得壹試的美食店，不僅可以品嘗到傳統的中華美食，還可以領略到歷史的厚重。在王府井步行街上閑逛時，找壹家古色古香的小店，在壹份美食中，感受這座城市的歷史和文化，也許是壹種別樣的享受。