1、漆蠟：漆蠟是從漆樹籽中榨出來的油，這種油冷卻後能凝固成塊，可以食用。福貢當地居民把漆蠟溶化後，混入豬油、菜油、核桃，待冷卻凝固後，作為親友間相互饋贈的禮品。
2、包谷砂稀飯：包谷砂稀飯是怒族的主飯食之壹，它是經過特殊加工而制成的。首先把曬幹的包谷籽放到木碓和石碓裏，加少量水舂去皮，再舂成砂砂，簸去皮再用大篩和小篩分別篩出大、中、小粒三種不同的包谷砂，大粒包谷砂用來煮稀飯，在鐵鍋或土鍋內壹次放足水，用柴禾煮到2小時左右，待煮熟後再放上蔬菜之類，備些豆豉或辣子，吃起來味美香甜，開胃又解渴。
3、傈僳族手抓飯：用大米與包谷砂或豆米、蕎米混合在壹起煮熟，盛在簸箕上，蓋上烤乳豬肉、雞肉塊、雞蛋、臘肉、竹葉菜、菌子、木耳、花生、涼拌野菜、洋芋、洋絲瓜等各種肉和蔬菜制成。吃飯時，洗手作碗筷，圍著竹簸箕坐成壹圈，先拈壹片臘肉往左手掌上塗壹層油，而後以右手當筷子，抓起自己想吃的東西放進左手裏進行的組合，再餵進嘴裏。
4、琵琶肉：琵琶肉是將宰殺後的生豬去內臟、剔除骨頭，用鹽巴和花椒撒在腹腔內，將豬縫合，風腌成完整的臘豬，外形頗似琵琶，故稱“琵琶肉”。琵琶肉是每年傈僳闊時節之際傈僳人民殺了年豬後，為保證壹年都有肉吃而腌制珍藏的佳肴。
5、酸竹菜：酸竹菜是山裏生長的壹種青嫩的竹筍，夏初挖出，削皮切成片狀晾曬成幹菜，食前以熱水浸泡，常用來炒肉食和做湯料，味鮮美爽口。