番茄 3個
洋蔥 1個
小米椒 適量
紅椒 1個
番茄醬 適量
橄欖油 適量
小黑的非洲紅醬的做法
食材準備：番茄、洋蔥、紅椒，番茄和洋蔥的比例大約3:1，這兩樣是做紅醬的主要食材。
小米椒可以取決於個人口味，喜歡辣的多放點，不吃辣的不放也沒有關系。
隱藏食材：秋葵，小黑做的時候有放入少量秋葵，他告訴我加進去很好吃，雖然不理解秋葵本身沒啥味道。不過小黑說沒有也沒有關系。
嘖嘖嘖，這真是壹款好隨意的醬呢。對了番茄醬別忘了準備小黑的非洲紅醬的做法 步驟1
將番茄、洋蔥、紅椒、小米椒全部切塊，扔進料理機小黑的非洲紅醬的做法 步驟2
滿滿壹罐，食材準備妥當
洋蔥另外留壹部分出來切成粒，別全打碎了小黑的非洲紅醬的做法 步驟3
開始用料理機打碎小黑的非洲紅醬的做法 步驟4
大約打到這個程度小黑的非洲紅醬的做法 步驟5
打碎的醬汁和切碎的洋蔥粒小黑的非洲紅醬的做法 步驟6
熱鍋，油多壹些，先爆香洋蔥粒小黑的非洲紅醬的做法 步驟7
倒入打好的汁小黑的非洲紅醬的做法 步驟8
用鏟子不停的攪拌，中火慢慢的熬。小黑的非洲紅醬的做法 步驟9
加入番茄醬和適量的鹽。
小黑說，他喜歡在這個時候放入大塊的牛肉壹起煮。每次這個醬都要熬壹大鍋，連同煮好的牛肉放入冰箱儲藏，配米飯可以吃好幾天。
留學的日子真是無比想念家鄉的美食。小黑的非洲紅醬的做法 步驟10
嘖嘖嘖，好次的紅醬出鍋啦小黑的非洲紅醬的做法 步驟11
我沒有加牛肉雞肉，純醬配三明治和法棍，棒呆。小黑的非洲紅醬的做法 步驟12
小貼士
試過壹次加秋葵版的，然並未次出區別