做法:將黃瓜洗凈，刮去外皮，切成幾個2厘米厚的圈，中間挖空；香菇洗凈切碎；蝦仁用清水浸泡，瀝幹後切塊。豬肉洗凈，剁成泥。加入切碎的蘑菇和蝦皮，鹽，澱粉，打雞蛋。順著壹個方向攪拌均勻，稍微腌制壹下，直到入味。將準備好的肉餡釀入黃瓜節中，放入盤中，撒上蔥花，淋上熱花生油，上籠蒸熟即可。
黃瓜權大大提高孩子的食欲和豐富的營養攝入。加入肉、蛋、蘑菇等。補充礦物質和維生素的不足，對骨骼和大腦神經的發育很有幫助。
2、豬肝雞蛋:新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋壹個，大米100克。將米飯放入鍋中煮至開花。將豬肝打成泥，用少許食用油炒勻備用。將雞蛋打成蛋花，與熱雞肝放入粥中煮成粥。經過加熱和調味後，每隔壹天吃壹次。
豬肝富含優質蛋白質、鈣、磷和維生素a .雞蛋含有嬰兒生長所需的卵蛋白和卵清蛋白，還富含鈣、磷等無機鹽，是兒童的理想食品。
3.牡蠣湯:取100克新鮮牡蠣肉和少許姜絲。將牡蠣肉放入砂鍋中，加入少許姜絲，加入適量水，用中火煨成濃湯，加入少許調料，待湯溫熱時即可飲用牡蠣肉。牡蠣肉富含蛋白質、糖類、脂類、無機鹽如鈣和磷以及各種礦物質。這是壹種簡單可行的促進高質量的湯劑。