配料清單
糯米適量
適量幹黃花（黃色）
紫莧菜（梅紅）適量
糯米的適當原色（白色）
紅藍草（紅色）適量
黑豆汁（黑）適量
有13個烹飪步驟。
1準備好所有材料。
2.將黃花洗凈後放入裝有清水的砂鍋中，將其煮沸以提取黃色染料汁。
3倒出黃色染料汁殘渣備用。
4將紅藍草（紫色）洗凈後放入裝有清水的砂鍋中煮沸並提取紫色染料汁。
5.倒出紫色染料汁殘渣備用。
6.將紅藍草（紅色）洗凈後放入裝有清水的砂鍋中煮沸並提取紅色染料汁。
7.倒掉紅色染料汁殘渣備用。
8.將洗好的糯米倒入每個染色碗中，並將其浸泡在以白糯米為原色的清水中，並將其放在冰箱中過夜。【分別浸泡在紫色（紅藍草）、黃色（幹黃花）、紅色（紅藍草）、黑色（黑豆汁）、梅紅（紫莧菜汁）和白色（糯米原色）中】
9.將糯米中的汁水倒掉，瀝幹備用。
10將好色的糯米依次放入鋪有蒸沙布的竹匾中。（竹匾也是從老家帶回來的。雖然它很舊，但我很喜歡它。過去，老人會手工編織竹子，但現在很少了。)
11鍋中放入適量清水，將糯米竹板放在蒸架上。
12蓋上蓋子煮至糯米軟糯。
五色糯米飯不僅顏色誘人，而且味道鮮美。這是壹種非常美味的食物，有各種顏色和味道。