材料:2根香蕉、200克燕麥片、30克杏仁片、60克南瓜籽、3湯匙玉米油、3湯匙蜂蜜和40克蔓越莓幹。
制作隱藏步驟:
1.將兩根香蕉搗成香蕉泥。
2.將麥片倒入香蕉泥中，混合均勻，然後倒入南瓜籽、杏仁片、玉米油、蜂蜜和蔓越莓幹，混合均勻。
3.將混合好的香蕉燕麥酥用手揉成大小適口的小球，即形成香蕉燕麥酥生坯，此時生坯仍會有壹定的粘連。將它們均勻地鋪在炸籃中。
4.在190度下烘烤5分鐘。然後拿出來在整個大廳翻轉，以避免表面層過度著色。再烤5分鐘，然後翻面。之後，將溫度降至150度，將燕麥烘烤8-10分鐘，直到它們變脆變幹。
小貼士:
1.因為每個人使用的空氣炸鍋不同，燕麥片的厚度也不壹樣，所以制作這種香蕉燕麥片酥脆的時間和溫度相對靈活。烘焙時間的標準是所有燕麥片都能幹燥。
2.燕麥片建議整個吃，太碎了不好看。
3.南瓜子等堅果也可以用其他堅果代替。玉米油換成椰子油，成品更美味。
4.香蕉燕麥酥在裝罐之前，必須完全冷卻，否則下次吃的時候就不脆了。