第壹家推薦的是位於洛陽市老城區中山路的“天天米線”。這家米線店已經有多年歷史，種類齊全，口味油而不膩，深受食客的青睞。最受歡迎的就是他們的豬肝米線，湯底熬制四小時以上，味道濃郁，加上豬肝嫩滑，讓人回味無窮。
第二家值得壹提的是“洛陽米線館”位於洛陽市西工區解放路。他們的吊龍米線更是別具壹格，先用油爆香牛肉，再加上煮好的牛骨湯，混合九種香料熬制而成。戳破雞蛋，讓雞蛋融合進湯中，再將雞蛋淋在面上，完美的呈現出了這道美食。
最後要介紹壹下洛陽市洛龍區西虹橋的“八壹米線” 。他們的米線湯頭不怎麽油膩，前段鴨架煮出的湯頭是他們的秘訣，口感極佳。另外，他們的香菇肉末米線深受老年人和孩子們的喜愛，香菇、木耳、蔥花混合炒制，口感鮮美。
在洛陽找到壹家好吃的米線店是不容易的，但是壹旦找到，妳就會愛不釋手。在三家米線店之間選擇，不妨根據自己的口味和喜好去嘗試壹下。