1，春天（農歷壹月至三月）
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、薺菜、油菜、菠菜、香椿、竹筍、馬蘭頭、葫蘆和韭菜。
2.夏季（農歷四月至六月）
蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、蕓豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手、南瓜、莧菜、山楂、空心菜、蘆筍、紅薯葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜和茄子。
3.秋季（農歷七月至九月）
蔬菜:秋葵、荸薺、蓮藕、辣椒、板栗、冬瓜、青豆、紅薯葉、豆角、山藥、大白菜和扁豆。
4.冬季（農歷十月至十二月）
蔬菜:青椒、卷心菜、大白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥末、向日葵和生菜。
食物的進食習慣:
即冷、熱、暖、涼。此外，壹些食物有壹個和平的飲食，這被稱為平淡。能緩解或消除熱證的食物有寒性和涼性；能緩解和消除寒癥的食物都是溫熱的。
寒涼食物多具有清熱、瀉火、解毒的功能，常用於熱證。大多數溫性食物具有溫中、助陽、散寒的作用，常用於寒證。素菜有健脾開胃、補益身體的作用。
寒性食物包括:苦瓜、番茄、野生茭白、荸薺、荸薺、百合、蓮藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜和香椿。
蒓菜、黑魚、鯉魚、螃蟹、蝸牛、蛤蜊、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、蝸牛、貽貝、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
溫性食物包括:生姜、大蔥、香菜，適用於感冒、發熱、畏寒、流涕、頭痛；幹姜和紅茶適合腹痛、嘔吐和熱飲；適用於伴有肢冷、畏寒、風濕關節痛等癥狀的辣椒和酒。
性食物包括:大米、大豆、黑芝麻、花生、土豆、大白菜、卷心菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、雞蛋、鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚和鯧魚。此外，我們日常生活中喝的牛奶也是壹種性平的食物。
寒性食物包括蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、香菇、芹菜、生菜、油菜、橙子、蘋果等。
寒性食物包括:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等。
參考以上內容？按時吃蔬菜:壹年四季的時令蔬菜。