蓮藕炒香腸提前準備食材:蓮藕、香腸、青椒、小米椒、大蒜、醬油、耗油、食用鹽、白糖、木薯澱粉。做法過程:1，蓮藕要用刀刮下來，切成塊，然後清洗幹凈。將水對外開放，在鍋中浸泡2分鐘，撈起過涼水，然後撈起瀝幹備用。2.青椒和小米椒清洗幹凈，切成段，香腸切成塊。3.起鍋燒油，放入大蒜翻炒出香味，然後放入蓮藕翻炒，加入醬油、耗油和香腸翻炒。4、翻炒1分鐘，倒入青椒和小米椒，加入食用鹽和白糖，快速攪拌均勻。5、煮至辣椒斷生，加入少許水澱粉勾芡，翻炒兩下即可出鍋。
蕎麥煸蕓豆1蕓豆洗凈，切絲去頭；2.蕎麥洗凈，去掉頭頂的須根，切成與荷蘭豆等長的段；3.將油放入冷鍋中。油熱時，將切碎的蒜瓣壓下並炒香。蒜香味出來後，將豌豆倒入鍋中翻炒；4.將豌豆翻炒至色澤變成深棕色，然後倒入蕎麥中快速翻炒；5、加入鹽攪拌均勻，加入少許水，等到韭菜變軟。5.碗中加入番茄醬、白米醋、白糖和1湯匙冷水，充分攪拌。6、取壹些炸雞粉，讓每壹塊雞胸肉都沾滿粉末，將鍋中的油燒至六成熱，將黑胡椒雞塊逐壹放入並炸至金黃。7、再次流行時，在油微微冒煙時放入黑胡椒雞塊並炸至酥脆。8.鍋中留底油，與調料汁壹起放入盤中。9.中小火等待氣泡出來，加入幹澱粉和1湯匙的澱粉，煮至完全透明發光。10，倒入炸好的雞柳、草莓苗和菠蘿蜜快速翻炒兩下，直到均勻地掛在料汁中。